讅時
原文:
六曰:凡辳之道,厚之爲寶。斬木不時,不折必穗;稼就而不獲,必遇天菑。夫稼,爲之者人也,生之者地也,養之者天也。是以人稼之容足,耨之容耨,據之容手。此之謂耕道。是以得時之禾,長秱長穗,大本而一莖一殺,疏穖而穗大,其粟圓而薄糠,其米多沃而食之強。如此者不風。先時者,一莖一葉帶芒以短衡,穗钜而芳奪,秮米而不香。後時者,一莖一葉帶芒而末衡,穗閲而青零,多秕而不滿。得時之黍,芒一莖一而徼下,穗芒以長,摶米而薄糠,舂之易,而食之不噮而香。如此者不飴。先時者,大本而華,一莖一殺而不遂,葉藁短穗。後時者。小一莖一而麻長。短穗而厚糠,小米鉗而不香。得時之稻,大本而一莖一葆,長秱疏穖。穗如馬尾,大粒無芒,摶米而薄糠,舂之易而食之香。如此者不益。先時者,本大而一莖一葉格對,短秱短穗,多秕厚糠,薄米多芒。後時者,纖一莖一而不滋,厚糠多秕,<廣走>辟米,不得恃定熟,卬天而死。得時之麻,必芒以長,疏節而色一陽一,小本而一莖一堅,厚枲以均,後熟多榮,日夜分複生。如此者不蝗。得時之菽,長一莖一而短足,其莢二七以爲族,多枝數節,競葉蕃實,大菽則圓,小菽則摶以芳,稱之重,食之息以香,如此者不蟲。先時者,必長以蔓,浮葉疏節,小莢不實。後時者,短一莖一疏節,本虛不實。得時之麥,秱長而頸黑,二七以爲行,而服薄<禾羔>而赤色,稱之重,食之致香以息,使人肌澤且有力。如此者不蚼蛆。先時者,暑雨未至,胕動蚼蛆而多疾,其次羊以節。後時者,弱苗而穗蒼狼,薄色而美芒。是故得時之穗興,失時之稼約。一莖一相若,稱之,得時者重,粟之多。量粟相若而舂之,得時者多米。量米相若而食之,得時者忍飢。是故得時之稼,其臭香,其味甘,其氣章,百日食之,耳目聰明,心意睿智,四衛變強,<歹兇>氣不入,身無苛殃。黃帝曰:四時之不正也,正五穀而已矣。
譯文:
辳作的原則,以篤守天時最爲重要。伐木不順應天時,木材不是折斷就是彎曲。莊稼熟了不及時收獲,一定會遭到天災。莊稼,種它的是人,生它的是地,養它的是天。所以播種要使田問放得下腳,耡地要使田問伸得進耡,收摘要使田間插得進手。這叫做耕作之道。
因此,種得適時的穀子,穗的縂梗長,穗子也長,根一部發達,秸稈較矮,穀碼疏落,各粒圓而皮薄,米有油一性一,喫著有咬共,這樣的穀子,籽粒不因刮風而散落。種得過早的穀子,秸稈和葉子上佈i蔫細一毛一,穗子縂梗短,穗子犬但子房脫落,米容易變味,又沒有香氣。種得過遲的穀子,秸稈和葉子佈滿細一毛一,縂梗短,穀穗尖而顔色發青,秕子多,籽粒不飽滿。
種得適時的黍子,秸稈佈滿細一毛一,底部不出枝權,米粒圓而外皮薄,舂起來容易,喫起來香而不膩。這樣的黍子,做出飯來不易變味。種得過早的黍子,根一部發達,植株濶大,秸稈低矮而不榮暢,葉子肥厚,穗子短小。種得過晚的黍子,一莖一稈又細又小,穗子短,棘皮厚,米粒小而顔色發黑,又沒有香氣。
種得適時的稻子,根一部發達,一莖一稈叢生,縂梗長,穀碼稀,穗子象馬尾,籽粒大,稻芒少,米粒圓,糠皮薄,舂起來容易,喫起來香。這樣的稻子,喫著適口。種得過早的稻子,根一部發達,秸稈和葉子擠在一起,縂梗和穗予短,秕子多,糠皮厚,籽粒少而稻芒多。種得過晚的稻子,秸稈細又不分蘖,糠皮厚,秕子多。籽粒不實,等不到成熟,就仰首朝天枯死。
種得適時的麻,必定帶有細一毛一而且較長,一莖一節稀疏,色澤鮮亮,根一部小但一莖一稈堅實,纖維又厚又均勻,成熟晚的開花多,到了鞦分麻果累累。這樣的麻不招蝗蟲。
種得適時的豆子,分枝長而縂乾短,豆莢二七成爲一簇。分枝多,擧節密,葉子繁茂,籽實盛多,大豆籽粒滾一圓,小豆籽粒鼓一脹,而且有香氣,稱起來重,喫起來有嚼頭而且很香。這樣的豆子不著蟲。種得過早的豆子,一定長得過長而且爬蔓,葉子虛弱,一莖一節稀疏,豆莢小又不長粒。種得過晚的豆予,分枝短,一莖一節稀,根子弱,不長粒。
種得適時的小麥,縂梗長,穗子深綠,麥粒二七排成一行,麥殼薄,麥粒顔色發紅,稱起來重,喫起來特別香而且有嚼頭,使人肌膚潤澤而且有力。這樣的麥子不生蚼蛆。種得過早的麥子,夏雨沒到就發生病蟲害,麥粒又瘦又小。種得太晚的麥子,麥苗弱,穗子發青,顔色暗,衹是麥芒長得好。
所以,種植適時的莊稼就興旺高産,種植不適時的莊稼就衰弱低産。種法不同,一莖一稈數量相等,稱一稱,種植適時的分量重;脫了粒,種植適時的打糧多。同樣多的糧食,舂出米來,種植適時的出米多。同樣多的米,做出飯來,種植適時的喫了禁餓。所以,種植適時的莊稼,它的氣昧香,它的味道美,它的咬勁大。喫上一百天,就能耳聰目明,心神清爽,四肢強健,邪氣不入,不生災病。黃帝說;四時之氣不正,衹要使所喫五穀純正就可以了。