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西餐与日料-食物英语单词 繁體

steak                                       牛排
French cuisine                    法国菜
today's special                   今日特餐
chef's special                      主厨特餐
buffet                 		        自助餐
fast food                                快餐
specialty                               招牌菜
continental cuisine           欧式西        
aperitif                                   饭前酒
dim sum                               点心
French fires                         炸薯条
baked potato                      烘马铃薯
mashed potatoes              马铃薯泥
omelette                               简蛋卷
pudding                                布丁
pastries                                  甜点
pickled vegetables            泡菜
kimchi                                     韩国泡菜
crab meat                               蟹肉
prat                                           明虾
conch                                        海螺
escargots                                 田螺
braised beef                            炖牛肉
bacon                                        熏肉
poached egg                          荷包蛋
fried egg                                   煎蛋
over easy                                 煎半熟蛋
over hard                                 煎全熟蛋
scramble eggs                       炒蛋
boiled egg                               煮蛋
stone fire pot                         石头火锅
sashi                                         日本竹筷
sake                                          日本米酒
miso shiru                              味噌汤
roast meat                              铁板烤肉
sashimi                                    生鱼片
butter                                       黄油
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